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东西问·镇馆之宝丨于颖：缂丝何以成为“织中之圣”？******
中新社上海1月15日电 题：缂丝何以成为“织中之圣” ？
——专访上海博物馆工艺研究部研究馆员于颖
作者 王笈
缂是一种通经回纬 的纺织工艺，沿古老的丝绸之路传入中原 ，遂有缂丝 。缂丝因织造过程耗时费工 ，存世精品极为稀少 ，堪称“寸缂寸金”，被视为“织中之圣” 。丝路西来之技，入中华丝艺 ，于江南之地，融会丹青之美 ，方成《莲塘乳鸭图》之缂丝巨制。
中国缂丝如何到达艺术巅峰 ？东西方缂织工艺有无往来交流 ？上海博物馆工艺研究部研究馆员于颖近日接受中新社“东西问”独家专访 ，对此进行深度解读 。
现将访谈实录摘要如下：
中新社记者：缂丝为何被称为“织中之圣” ？
于颖：缂丝织造过程耗时费工，每次穿梭只能织一点点局部，不像普通织造有一个通梭通纬的循环提花系统 ；缂丝织作对所用丝线的质量要求也很高。两者叠加 ，其成本就非常高 ，而且十分难得。另一方面，缂丝技法 的自由度较高，在不限制织造时间 的情况下 ，匠人自由创作时能最大限度发挥艺术潜质。经济价值与艺术价值俱高的双重性，使缂丝“织中之圣”的地位名副其实。
缂丝技艺。翟羽佳 摄目前在中国出土 的缂丝实物最早来自唐代；据史料记载，唐末宋初，回鹘人在胡汉杂居地开始织作缂丝服饰 。缂丝工艺进入中原后 ，官设专门织造缂丝 的“克丝作”。起初缂织 的缂丝图案接近装裱用的锦纹 ，纹样多为象征吉瑞的花鸟题材，通称“锦褾” 。南、北宋过渡时期，出现了缂丝与书画相结合的创作思路，以书画为稿本创作缂丝 ，逐渐从图案纹样脱胎换骨至“缂丝画”。巅峰时期 的缂丝画看上去与书画原稿难以区分，更有甚者栩栩如生、超越绘画。
作为上海博物馆 的“镇馆之宝”之一，南宋朱克柔缂丝《莲塘乳鸭图》可视作缂丝画巅峰时期 的艺术标杆。这幅缂丝画 的艺术风格传袭宋代院体画派，色彩雅丽 ，丝缕细密适宜，展现了春夏间生趣盎然的莲塘之景 ，富有皇家气派 。朱克柔是南宋缂丝画作的代表人物 ，其缂丝技法追求细腻 、真实，将绘画领域宋代院体工笔花鸟构图及水墨画意融会贯通到缂丝中 ，所缂作品令人缂绘难分，在南宋缂丝画工艺中独一无二 ，被后世赞为“朱缂”法。
市民在上海博物馆欣赏《莲塘乳鸭图》 。视觉中国 供图
上海博物馆展示放大的《莲塘乳鸭图》上 的公鸭羽毛。视觉中国 供图中新社记者：欧洲缂织物与中国缂丝相比有何不同之处 ？
于颖 ：缂织组织结构简单 、容易上手，在古埃及 、古希腊 、古罗马都曾发现早期缂织物 ，出土过缂毛 、缂棉 、缂麻等不同材料 的缂织实物。欧洲缂织工艺最繁盛的时期，必然要提及法国路易十四世在位期间，在皇室贵族 的影响下 ，出现了“高布林”(Gobelins)和“博韦”(Beauvais)两家工坊，织造皇室贵族欣赏 的缂织挂毯 。当时 的精品缂织挂毯主要用作宫殿 的墙面装饰，多以油画为底稿，用色彩丰富 的羊毛和蚕丝混合缂织，十分昂贵。
欧洲缂织物与中国缂丝 的不同之处主要体现在 ：
纱线材质不同。欧洲缂织所用的纱线相对较粗 ，织物面积较大，常见 的有纵3米 、横5米的超大规格 ，一般作为宫廷殿堂的墙壁装饰，气势宏大 ，能够很好表达油画强烈 的视觉冲击感，适合有距离的欣赏。中国缂丝因丝线本身纤细且强韧，可织作非常细腻 的画面 ，尺幅相对较小 ，精工细作，即便是放在眼前欣赏也会觉得精美雅致 ，常见团扇、册页 、立轴等书画样式 。
织造手法不同。欧洲缂织画挂毯与中国缂丝画在织造时的主流上机方向不同，前者 的织作方向与画面方向垂直，后者则 是同一顺向的。
底稿风格不同 。欧洲缂织物由几何、对称、古典主义发展而来 的图案较多 ，讲究立体效果和色彩冲击感，以大型壁画、油画为风格对照作底稿 ，以宗教或宫廷生活为创作主题。中国缂丝的图案则以传统书画为主，特别是以院体画中的花鸟主题见长，也有少量人物和风景。
欧洲缂织挂毯使用 。受访者供图中新社记者：东西方缂织工艺有无往来交流？
于颖：路易十四世在位期间，欧洲盛行“中国风” ，东西方在缂织领域确实存在相互影响。当时欧洲缂织用丝很贵，主要还 是用精细羊毛 、金属线等当地特产 的高端纺织材料 ，在此基础上加入蚕丝线。因为丝不仅昂贵 ，还有漂亮 的“丝光”，所缂画面会随光线变化显得柔光闪闪、优雅迷人 。法国贵族很重视丝在挂毯中的使用 ，用丝线缂织需要突显出富丽堂皇的宫廷气质 的重点部位 ，也有在人物 、动物的点睛之处用丝 ，更能表现出眉目传情 的逼真效果 。
“博韦”生产的《中国皇帝 的故事》主题系列挂毯，除了羊毛和金属线，也可看到丝线的痕迹。挂毯画面多半 是想象出来的 ，绘稿之人以大量 的龙为纹饰 ，应知道中国皇帝以龙为象征 ，但用 的却 是欧洲龙的样式；人物服饰纹饰有仙鹤等中国祥瑞纹样，帽子 、仪仗伞的样式亦可看到中国元素 。此系列挂毯在1690年一经推出就受到追捧 ，一直生产到1731年方才停止，畅销40年之久 。
“博韦”缂织挂毯厂生产 的《中国皇帝的故事》缂织挂毯系列之一。受访者供图另一方面 ，欧洲缂织工艺也影响到了中国 。故宫博物院有一件清宫旧藏《缂丝(毛)人物图挂毯》 ，原是养心殿的窗户毯，产地来源为苏州织造。这件挂毯尺幅巨大，长3.66米、宽2.67米 ，描绘的 是岁朝时热闹欢庆的殿内场景 ，老者、婴孩 、妇人 、官人等人物多达50余位 。细看整幅画面 ，画心为中式 的宫廷人物风俗画，场景颇为写实；画心周围一并缂出小型西洋式花边纹画框 ，与当时法国盛行的缂织仿金漆木雕框的图案风格一致 。
清宫旧藏《缂丝(毛)人物图挂毯》 。这件挂毯因 是日常用品，乾隆皇帝曾要求新织替换，并在新织前下旨不要用“西洋有影子线法” ，织作“不要西洋气”。这说明当时 的苏州织造已经掌握西洋挂毯的织作方法，也有巨大的缂织木机和熟悉中西两种不同缂织技术 的工匠。由于乾隆偏好中国传统风格的缂丝技法，故而苏州缂丝工匠将两种工艺进行了结合和改进 ，最终呈现 的效果既吸收了西方艺术、又融合了东方审美 ，诞生了这样一件中西合璧 的织物挂毯。
中新社记者：海外公众如何看待缂丝 ？
于颖：在漫长 的古代文明史中 ，丝绸一直是西方人的向往所在 。后人经研究 ，普遍认同将古时连接中西方的贸易商道称为“丝绸之路”，其实也代表了西方社会对丝绸历史价值的肯定。
在欧洲缂织工艺繁盛的17、18世纪 ，欧洲人仍不惜工本地求取中国丝织品 ，将丝料运回欧洲织作衣料等用品。在他们看来 ，缂织壁挂毯因费工费时价值很高，从中国购入的丝又是十分昂贵 的纺织原材料，因此缂丝必然是非常贵重之物 。他们完全能欣赏到缂丝艺术之美 。
今天的海外文博机构也藏有不少缂丝作品 ，多为明清缂丝书画类，也有少量宋元缂丝画。美国大都会艺术博物馆 、波士顿美术馆 、克利夫兰艺术博物馆等都藏有几件珍稀品 。现藏于大英博物馆的东晋顾恺之唐摹本《女史箴图》 ，其包首就 是宋缂丝折枝牡丹图。
2021年 ，上海博物馆组织召开“全球视野下缂织艺术与技术研究”国际学术研讨会 ，有半数参会者为海外博物馆研究员或文物研究学者。他们克服时差连线参会 ，分享所在博物馆 的缂织藏品，深入进行问答交流。研讨会把这些零星分散在海内外各个博物馆中的藏品和研究成果“汇拢”起来，包括早期青铜时代的缂毛织物 、宋元明清传世缂丝书画作品等 ，供与会学者交流探讨 、拓展研究 。只有史料实物积累到一定体量 ，交流互通达到一定深度，相关领域的研究才能迸发新 的火花 ，使学术之路更为宽广，研究更为精深 ，文物 的价值 、意义得到提升和重视。
民众在上海博物馆欣赏明清缂绣书画作品。袁欢欢 摄中新社记者 ：缂丝对当下生活有何意义？
于颖：欣赏古物，能够得到心灵 的涤荡 。
上海博物馆秘藏 的这件南宋朱克柔缂丝《莲塘乳鸭图》非常脆弱 ，幸运 的是它得到了近千年呵护，尤其是入藏上博后几十年的精心保护，方能在当下展出时惊艳世人 ，让公众欣赏到缂丝文物之美 、了解背后价值 的同时，也让更多非遗传承人吸收前人卓越技艺 、得到更多精神鼓舞，创作出更优秀 的缂丝作品。如此对于整个社会的文明提升都有着积极的意义。(完)
受访者简介 ：
于颖 ，现任上海博物馆研究馆员。服装设计与工程学博士，研究方向为古代染织绣服饰工艺，2013年大英博物馆访问学者，主持国家社科基金项目《丝绸之路出土缂织物调查 、整理和工艺交流研究》课题。著有《江南染织绣》 ，参与《顾绣》《中国纺织通史》等书编著 。2021年《丝理丹青——明清缂绣书画特展》和2022年《瑞色凝光——上海博物馆秘藏缂丝莲塘乳鸭图特展》策展人 。
返乡创业高材生：让新鲜蔬菜从田间直达餐桌****** (新春走基层)返乡创业高材生：让新鲜蔬菜从田间直达餐桌 中新网襄阳1月11日电 题 ：返乡创业高材生 ：让新鲜蔬菜从田间直达餐桌 作者 胡传林 陈霜 1月11日一大早，湖北省襄阳市东津新区东津镇畜牧场汤畈村 ，张安辉和村民们正忙着在田间采摘新鲜蔬菜 。花菜 、大白菜 、茄子 、苦瓜、西红柿 、西芹等十几种新鲜蔬菜被按单配置，将装车运至居民家中。 今年45岁的张安辉 是襄阳市东津新区东津镇人 ，2001年从华中农业大学毕业后分配到当时的襄北农场 ，端上了那个年代很多人羡慕 的“铁饭碗” 。可张安辉并不甘心，仅仅半年之后 ，他就辞去公职，跑到广东学习生猪养殖技术 ，并靠养猪在当地赚到了人生的“第一桶金”。  流转 的土地先施农家肥改善土质 胡传林 摄2008年，张安辉回乡投建养猪厂。但创业之路并不顺利 ，因资金链断裂 ，张安辉最初兴建 的养猪厂中途夭折 。两年后，他又在家附近 的东津镇畜牧场建设养猪厂 ，凭借精细化管理和对市场规律的准确把握，如今已发展成为年出栏生猪达10万头，实现年经营产值过亿元的现代化养殖场 ，吸纳周边上百村民就业 。 “现代农业天地广阔，除了养殖业，生态农业 、休闲农业 、互联网农业等都大有可为 。”富裕起来 的张安辉又开始探寻新 的农业发展之路。 东津镇素有襄阳“菜篮子”之称 ，但农民辛苦种菜，要么卖不出去，要么赚不了几个钱，张安辉看在眼里，急在心里 。如何让这个“菜篮子”更新鲜 、更绿色 ，同时又能让村民得到更多实惠，成为他努力的方向。  刚刚起步 的蔬果种植基地 陈霜 摄2022年以来 ，张安辉尝试种植有机蔬菜 ，并大胆采用新型产业模式——在配送大型超市的同时，推出“新鲜时蔬进小区”服务 ，让新鲜蔬菜从田间直达市民餐桌 。 目前 ，张安辉牵头成立的农业合作社流转土地500余亩 。其中，养殖场占地200亩，采取“合作社+基地+农户”的运营模式 ，蔬果种植基地300多亩 。养殖场产生 的粪便做成有机肥输送到田间地头，废弃菜叶加工后变成猪鸡鸭饲料，养殖种植相得益彰 ，实现污废循环利用。 张安辉说，如今很少年轻人从事农业生产 ，希望通过自己的带动能让更多年轻人了解农业、投身农业。(完)
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