甘肃礼县 ：手工挂面“挂”出好日子******

　　央广网兰州1月11日消息（记者李红军）寒冬腊月，正 是制作传统手工挂面 的最佳时节。甘肃省陇南市礼县石桥镇二土村家家户户迎来了最繁忙 的手工挂面加工期，一排排手工挂面宛若银丝般在面架上随风摆动 ，空气中散发着阵阵面香 ，成为冬日乡村的一道亮丽风景。

　　正在晾晒的手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）

　　“我从二十几岁开始跟着师傅学艺 ，到现在加工挂面已经有10多个年头了。由于纯手工挂面制作工序多 ，费时费力 ，每一道工序都要用心去做，任何一道工序出现失误都做不出好面。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说 。

　　近年来 ，礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业 ，不断铸匠心 、优品质、扩规模 、增效益 ，通过“双培双带”模式，将优秀手工挂面“专家”培养成党员 ，组织村内有条件的党员加工 、销售挂面 ，并通过“党支部+经合组织+农户”的模式，大力引导村民在家门口就业 ，鼓起了村民们 的“钱袋子” 。

　　挂面加工户赵瑞旦说 ：“正宗的手工挂面，耐煮不糊 、风味独特 、嚼劲十足 、口感筋道、口味纯正 、老少皆宜，要选用优质小麦面粉 ，经过和面 、搓条、盘条、上条、捂条 、上棍 、拉条、晾晒、包装等十几道生产工序 。在寒冬天气经过十几个小时的制作、晾晒，一把手工挂面才能制作完成 。”

　　村民制作手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）

　　目前，石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户 ，年产量在8—10万斤左右，户均增收2万元。如今 ，有着百年历史 的“二土纯手工挂面”畅销县内外 ，不仅是当地群众抹不去的乡愁，还为村民们拓宽了增收致富 的渠道 。

　　“二土村将以群众增收为目的 ，发挥好村党支部的引领作用，大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模 ，使村集体经济不断壮大 ，群众收入不断增加 。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说 。

全球发展倡议数字合作论坛 ：绘制全球数字合作美好蓝图******

　　【分论坛焦点】

　　光明日报乌镇11月9日电（记者张晓华 、王禹欣）11月9日下午，世界互联网大会乌镇峰会全球发展倡议数字合作论坛在乌镇互联网国际会议中心召开 。论坛邀请全球各方代表 ，围绕“凝聚数字合作新共识 共创全球发展新时代” 的主题 ，就深化数字经济国际合作、加强数字治理能力建设 、共享数字技术发展红利等议题进行交流探讨。

　　“全球发展倡议提出一年来 ，已有100多个国家和国际组织支持倡议，60多个国家加入‘全球发展倡议之友小组’。”中国互联网协会理事长尚冰介绍世界各国围绕数字经济开展合作的成果 ，他建议各方要持续加强数字基础设施建设、积极参与数字治理合作 、不断深化数字文明合作，推动构建人类命运共同体。

　　联合国助理秘书长徐浩良表示 ，联合国开发计划署正在与100多个国家进行合作，以推动数字化转型 。他认为 ，包容性数字转型是任何一个参与者都无法单独完成的任务 ，要把包括政府、私营部门 、民间社会、学术界和全体公民在内的社会各界凝聚在一起 ，共同创造惠及所有人的数字未来 。

　　7位嘉宾在“深化数字经济国际合作 ，为全球经济发展增加新动能”主题演讲环节分享各自看法。

　　国家互联网信息办公室主任兼世界互联网大会理事长庄荣文、工信部副部长张云明和浙江省委常委 、常务副省长徐文光出席论坛并致辞 。

　　《光明日报》（ 2022年11月10日 11版）