【我们这十年@坐标中国】“逆行”重器中流击水 ，创造救援速度奇迹******
中新网北京10月12日电题 ：“逆行”重器中流击水 ，创造救援速度奇迹
记者 左宇坤
以精锐之“能” ，护百姓之“安” ，每一次极速救援，都 是一场全力以赴 ，是承诺更 是本色 。
降水量创纪录 、多地洪涝 、堤坝溃口……今年夏天 ，暴雨不断 的辽宁牵动无数人 的心。
洪水来袭，绕阳河突发溃口。中国安能集团(应急管理部自然灾害工程应急救援中心)分别从北京 、唐山、武汉、成都等多个方向调集专业救援力量250余人，调度280余台套装备，执行堤防溃口封堵任务 。
“成功合龙 ！”经过6天鏖战，伴随着现场的欢呼声，终于迎来了胜利时刻 。
向险而行，决战绕阳河
今年入汛以来 ，辽宁全省迎来了多轮强降雨天气 ，盘锦市 的降雨量也比往年偏多7成，绕阳河盘锦段更 是出现了有水文记录以来 的最大洪水 。
8月1日，绕阳河左岸曙四联段一处堤坝出现严重透水导致溃口 ，宽度一度扩展到51.7米 。奔流 的河水迅速倒灌，盘锦市紧急启动了防汛一级预警。
当地居民还记得 ，被洪水侵蚀过的沥青路面成片掀起，有 的路段已经塌落，洪水几乎没过农户房子的屋顶 。
危难之时 ，一场惊心动魄的溃口封堵战打响。
狭窄的堤坝上，硬实力与新科技集结：推土机、挖掘机 、自卸车等重型工程救援装备有序作业，倾倒石料并推平压实 ；全站仪 、多波束无人侦测船、测流无人机组成“海陆空”组合，对溃口口门宽度 、溃口水位高程 、溃口附近堤坝变形情况 、河底冲刷数据进行动态监控。
“以多波束无人侦测船为例，它就像三维彩超一样 ，能清晰地看到水下的溃口情况 ，绘制溃口处水下情况图 ，为专家组制定封堵方案提供第一手准确动态数据。”参加盘锦绕阳河溃口封堵 的中国安能集团安全总监王永平介绍 。
20米 、13米、6米……在千万网友 的关注下，经过不分昼夜 的连续作业，溃口距离一点点缩小。终于在6日，被洪水冲开100多个小时 的河堤完全合龙，溃口南北两侧 的抢修人员握手相遇，摇旗欢呼 。
辽宁盘锦绕阳河堤坝溃口封堵现场。 中国安能集团 供图装备更新，十年大不同
争分夺秒救人 ，全力以赴抢险。在工程救援领域，场场都是大仗、硬仗 。
干旱 、洪涝、滑坡、泥石流、地震……在触目惊心 的自然灾害面前，人类显得特别渺小。后续的自然灾害工程救援过程中，也常常伴随着通信中断、滑坡 、泥石流挡路 ，巨石挡道等各种复杂情况 。
天灾无情，但中国救援队伍却从未向大自然 的力量低头。持续加大关键技术攻关和关键装备研发力度 ，提高专业化技术装备水平和防灾减灾救灾能力，只 是为了让救援 的速度快一些、再快一些 。
2008年汶川地震，救援队伍使用短波电台传出震中消息，这种电台需要专人操作 ，远距离通信还得架设地面天线；如今，救援队伍用上了天通卫星电话 ，小巧方便 ，全天候待机 ，随时向指挥所报告最新动态 。
准确收集掌握险情信息是科学指挥决策 的关键 。以前，救援队伍依赖纸质地图进行灾情侦测 ；如今，有了“天地水”三位一体侦测设备，前方第一时间对灾区进行三维数字建模 ，利用通信装备回传到后方指挥所 ，实时指挥 。
从人工装填沙袋 ，到砂石自动装袋机 ；从冒着生命危险驾驶装备开辟生命通道，到无人遥控挖掘机；从笨重 的工程作业机械，到多功能、轻便化的应急救援装备……科技抢险利器的广泛应用 ，让救援队伍如虎添翼。
“研制这些装备，既 是为了不断提升抢险救援能力 ，完成以往不可能处置的险情，也能够对人力进行补充，完成以往需要花费更多人力 、时间才能完成的救援工作 ，更好提升抢险救援质效 。”中国安能集团总工程师张利荣说 。
救援现场。 中国安能集团 供图科技赋能，救援提质效
2021年7月 ，河南省新乡市中北部遭受大暴雨 、特大暴雨 。洪水没过了庄稼和低矮的房屋 ，上千名群众被困在屋顶等处等待救援 。怎样才能把他们快速安全地转移出来 ？
八方而来 的救援队伍中，被誉为“救援航母”的动力舟桥位列其中 。传统搜救过程里，一艘冲锋舟只能坐5-6人 ，如果水里有各种杂物，还经常会被搅进螺旋桨里。
由河中舟及岸边舟组装拼接而成的动力舟桥 ，则可快速架设成各种形式 的浮式结构 ，能够适应3.5米/秒 的流速，抵抗较大流速的水流冲击。最多可运载500人或70吨级重型装备和车辆，集浮桥、渡运于一体，有效解决了涉水抢险难题。
风雨中架起“生命之舟”。经过近4个小时 的持续救援，动力舟桥分7个批次 ，将1400余名被困群众全部成功转移 。
暴雨袭城，城市中大量积水形成内涝同样会对生产生活产生巨大影响 。大功率排水抢险车，便适用于城市道路、公路隧道、无电源地区排水及消防应急供水防洪抢险。
垂直式大功率排水抢险车排水扬程高度可达22米，相当于能把水喷到7层居民楼房的高度；“吸水能力”最为强悍 的5000型大功率排水抢险车一小时能排5000方积水，可以迅速用于城市内涝积水清理 。
风雨之中，危难之处，总有一抹橙色 的光 ，向险而行、不辱使命。以愈发先进的科技装备 ，以大幅提升的救援效率 ，以源远流长 的团结精神 ，中国人打造出独一无二的中国救援速度。(完)
【十年中国风】环球中国味，谁 是TOP1 ？****** 中新网北京10月7日电题 ：【十年中国风】环球中国味，谁 是TOP1？ 作者 刘越 这十年来，谁才 是“中国味道”中 的人气TOP1 ？ 如果在网上这样发问，得到的答案必定五花八门又暗藏“刀光剑影”——  超越时空局限 ，中国味道“燃起来” 霎时间，川菜、粤菜 、湘菜 、鲁菜等各大菜系粉丝纷纷下场 ，煎饼果子、臭豆腐 、驴打滚等地方小吃拥趸也不遑多让。可谓“一条大河波浪宽 ，两岸口味不一般” 。  哈尔滨师大夜市，市民们现场享用美食 。中新社记者 孙汉仑 摄泱泱中华地大物博，华夏儿女食不厌精。再加上这十年来，随着经济发展，人流物流通达，餐饮及相关行业稳步前行 ，中国味道在跨越时空限制后愈加异彩纷呈—— 云南人能在武汉吃到正宗 的东北杀猪菜 ，天津人围着延边烤肉喝着北京二锅头。中国互联网信息中心数据显示 ，截至2021年底 ，网上外卖用户规模超过5亿人 。科技的进步让“十里不同风 ，百里不同俗”成为“足不出户，尽享天下美食” 。 如果把问题换成“外国人最爱 的中国味道” ，答案又会如何 ？网友们大概率会犹豫又不失礼貌地反问 ：“呃…… 是不是饺子和烤鸭？” 那么，“中国味道”在海外的这十年 ，又究竟呈现出怎样 的发展轨迹 ？ 海外的“中国味道” 是什么味 ？ 和“华夏吃货”兼收并蓄的“中国胃”相比 ，老外们 的口味着实有点让人难以捉摸 。不过这十年来，越来越多 的中国美食扬帆出海，让海外正宗的中国味道 ，也逐渐变得有“迹”可循 。 中国餐饮文化对外输出由来已久且影响深远 。以日本厚生劳动省近年来公布的资料为例，共有近6万家中华料理店遍布日本全国。不过海外有两个关于中餐的概念——“改良中餐”和“本味中餐”。前者结合本地口味 ，后者更加原汁原味 。  加拿大蒙特利尔 ，在唐人街举行 的亚洲美食集市吸引食客光顾 。中新社记者 余瑞冬 摄在采访中，小新被狠狠科普了一波“洋中餐刺客” 。“学校附近有一家点菜制的中餐馆 ，难吃得令人发指。”在意大利留学四年 的声乐老师安德烈(化名)回忆 ：“印象中最难吃 的一道菜是锅包肉 ，难以下咽 ，嚼起来像橡皮糖 ，味道跟中国完全不一样。” 曾任日本“麻辣联盟”中国支部总代表的何珂表示 ，中餐的改良有其客观原因 。他介绍 ，川菜传入日本时 ，缺乏基础 的四川调味料，只能寻求替代品 ，比如用日本的味噌代替甜面酱来炒回锅肉，味道自然不够正宗。 而近十年间，随着国际交往的密切和中华文化的影响力日彰，原汁原味 的中餐也正在异军突起 。其中，火锅表现亮眼 ，按照门店收入计算，2021年的国际中式餐饮市场中火锅占比11.1%，约289亿美元。此外，兰州拉面、酸菜鱼 、广式早茶等美食纷纷扬帆出海，正宗中国味道席卷全球。 “中国味道” ，何以在世界大放异彩？ 在何珂看来 ，饮食文化的传递 是循序渐进的 。 “经过改良后，把更适应当地口味 的菜品做出来 ，也更有利于中华料理的对外传播。”而十年一瞬弹指间 ，无论是改良还 是原味，中国味道在海外都开辟出更广阔 的赛道 。弗若斯特沙利文的报告显示，2021年，国际市场上 的中式餐饮数量已经超过60万家 ，市场规模高达2644亿美元 。  日本街头中餐店。留学生小董供图“从前日本流行改良版 的中餐，但从去年开始，日本兴起了一个潮流‘ガチ中華’，即追求本味 的中国菜。”何珂以花椒举例 ，近年来 ，一些在日本开餐厅 的当地人 ，每年会来成都收购青花椒带回国 ，他们很喜欢花椒的香味和麻味。 中国味道为何能在世界大放异彩？除了中餐本身的味觉魅力 ，经济发展推动综合国力增强 ，大批华人出海创业 、留学、旅游，中餐消费群体日益增长；互联网上资讯发达 ，李子柒、厨师王刚等美食博主火遍全球，让外国食客渴望尝试更地道 的中国味道；与此同时，中国文化 的对外影响力不断提升，辐射到生活的方方面面。  海外中餐店 。留学生路萱供图美食作家李作民认为 ，所有美食本质上都 是一种文化现象，“中餐在美国或者在全球有多大影响，取决于中国文化对海外有多大 的影响 。” 谁才是海内外的“中国味道”人气TOP1 ？或许这个问题并没有统一的答案 。中国味道不拘泥菜系 ，而在于百花齐放的美食格局；中国味道不限制地域，我们有“足不出户，吃遍天下美食”的科技硬实力；中国味道更 是不必纠结“改良”或“本味”——在这两条赛道上 ，中国味道都正在日益香飘全球 。
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