“奥利粤饼干”“太白兔奶糖”混进春节礼单******
“奥利粤饼干”“太白兔奶糖”混进春节礼单
农村山寨食品调查
□ 本报记者 赵丽
桌上一盒零食，里面有“小白兔奶糖”“奥密奥饼干”等 ，热情 的亲戚抓了一把塞到袁成程手里 ；临走时 ，亲戚又拿出一盒“六个甄核桃”作为回礼……这是今年春节期间在北京打工的袁成程回到湖南老家，走亲访友时遇到的一幕 。
袁成程已不 是第一次遇到这样 的山寨食品 。
春节期间购买礼品走亲访友是我国传统习俗，然而在农村一些地区 ，部分商家仿冒名牌 、生产销售山寨礼品和“三无”产品的情况屡见不鲜。不仅扰乱市场秩序 、损害消费者权益，也使心意打了折扣。
中国消费者协会律师团成员、北京市中闻律师事务所律师李斌近日接受《法治日报》记者采访时说 ，农村消费者本身识假辨假能力不强，加上农村地区较为分散 ，监管力量和消费者维权意识、维权能力都相对薄弱，造成山寨食品在农村长期存在，节假日尤甚 ，亟待加强整治。
“4箱礼品3箱假货 ！”今年1月25日 ，重庆一女士发视频称过年收到“六个石磨”“养生核桃”“新六纯核桃” ，4件礼品中3箱是假货 。视频一出，立刻引发广大网友共鸣，纷纷表示春节期间买到过“六个铁核桃”“康帅傅”“奥利粤饼干”等 。
据公开报道，春节期间，在各地尤其是农村市场，既有山寨食品 ，还有山寨烟酒等 。为此 ，相关部门采取了不少整治措施，也取得了一定成效，但未根本解决问题。
在中国法学会消费者权益保护法学研究会副秘书长陈音江看来，山寨礼品横行农村市场，既反映出消费者品牌意识缺失，会因为山寨食品价格低廉而选择购买，也说明责任主体法律意识淡漠。农村地域辽阔，商超网点分散 ，给监管和整治工作带来了一定难度。
对此，袁成程深有体会。他发现不少亲戚对山寨食品要么是“不在意” ，要么 是“不知情” 。
以“六个核桃”这一品牌为例 ，袁成程就至少接触过4个山寨变种：“六个土核桃”“六个核弹”“六个纯核桃”“六个甄核桃” 。
“这些山寨商品的包装与‘六个核桃’相比，除多个字或换个字外，其他颜色 、字体 、图案近乎一致。”袁成程吐槽道 ，甚至有亲戚告诉他 ，“这属于‘六个核桃’的升级版 ，口味更好喝” ，还有些老人从未发现其中有异样 ，一直以为家里喝的就是“六个核桃” 。
各种山寨礼品之所以横行，关键在于生产厂家“高明”的“窃取”手法 。“就拿‘雲碧’饮料来说，瓶子的大小、颜色、外包装等都和‘雪碧’一模一样，粗看一眼真假难辨 。”袁成程回忆说，自己在农村小卖部里都买错过 ，喝了两口才感觉到异样 。
陈音江告诉记者，农村居民中老年人较多，主要消费 的食品种类为瓜果、粮食等未经加工 的食品 ，对零食了解甚少，偶有购买时也不太会关注产品真伪。
天津商业大学 的研究者曾对307位农村消费者进行问卷调查发现，在鱼龙混杂 的消费市场上，农村消费者对于山寨食品的辨别能力不强，警惕性较低，50% 的消费者因“仿制逼真，难以区分”购买过山寨食品 ，26.6% 的消费者因“价格低廉”而购买山寨食品 。
虽然近年来农村电商和连锁超市加速布局，但在一些偏远地区 ，小超市 、小卖部仍大量存在 ，由于价格较为低廉，其消费群体覆盖面较广 。为了降低成本，一些不规范的小超市往往与黑作坊 、三无生产厂家合作，长期游离于监管之外 。
在安徽工作 的刘婷，今年春节返乡时就曾在一些小卖部里发现 ，摆在显著位置 的 是“银鸳八宝粥”“顶旺雪饼”“太白兔奶糖”“六个传奇核桃”……对此，刘婷还专门询问了小卖部 的老板 ，得到的回复 是“卖了一两年了，也没出过什么问题，村民们喜欢，销路好 ，没见过回来退货的，就你们这些外面打工回来 的事情多” 。
“一个正常 的品牌需要通过产品质量和良好 的售后服务来获得消费者 的认可，但山寨食品不需要投入品牌经营的过程，可以直接获利。如果消费者不维权、自认倒霉 ，也纵容了这些商家 。此类商品 的质量和售后服务很难保证。”陈音江说，这类现象屡禁不止除了监管难外，这些商家大多本身规模不大，打一枪换一个地方 。
“不少山寨食品是趁农村赶集时售卖，主要 是一些流动小商贩，都是一次性买卖 ，卖了就换下一个乡镇，发现不对想退货 ，基本没可能。”袁成程说 。
采访中 ，也有不少消费者向记者提到 ，当前，“食品溯源码”已经开始在全国多地推广普及。假冒伪劣商品之所以大行其道，来路不明 是一大原因 ，出现问题难以找到责任主体。
“食品安全直接关系到消费者生命健康安全，所以食品安全法明确了四个‘最严’ 。这也要求食品必须有溯源码，从而保证一旦出现问题，可以第一时间查到源头以及危害范围 、涉及区域和消费者，这 是对消费者权益的保护措施。”陈音江说，但在一些农村地区 ，监管的覆盖面还不够广，检查 的频次也不够高 ，而且农村消费者 的自我保护意识和法律意识相对淡薄，给不良商家提供了可乘之机 。
为此 ，陈音江建议 ，一方面加大日常监管的监督检查力度和行政处罚力度，要让不法商家承担违法成本，以此形成有力威慑 。尤其要针对农村地区的农贸市场这类重点场所，加大监督检查力度。
“另一方面 ，加强依法诚信经营的宣传 ，让商家主动为消费者提供质量合格 的产品和高质量服务 。消费者也要提升自我保护意识 ，了解山寨或三无产品 的危害性，如果被误导购买，要及时收集好相关证据 ，向有关行政部门投诉举报。”陈音江说 。
“在建立监管体系方面 ，农村地区可以加快建立包括集中收集 、追溯 、跟踪等制度在内 的食品监管体系，对于所有流入农村市场 的商品 ，尽快建立溯源机制 ，明确生产 、流通责任，对全链条规范运营起到有效约束作用 。”李斌建议 ，要努力实现齐抓共管社会共治 ，政府监管 是一方面，作为市场主体 ，行业协会等要有食品安全第一责任人的主体责任意识 ，同时要有效利用诸如村规民约等 ，加大对村民从事生产经营活动的约束。
2022年年底 ，最高人民法院出台《关于为促进消费提供司法服务和保障 的意见》。“其目 的就 是要发挥司法对于促消费的功能和服务保障作用，严格贯彻落实‘四个最严’要求，充分发挥审判职能，对食品和药品生产、运输 、仓储 、销售全链条所涉制假售假行为进行严厉打击，确保人民群众‘舌尖上的安全’和‘针尖上的安全’ 。”李斌说 。
二十大代表风采丨旦增顿珠 ：二十余年匠人经历诠释西藏民族工业精神******
中新网拉萨10月8日电 题：旦增顿珠 ：二十余年匠人经历诠释西藏民族工业精神
中新网记者 赵朗
40岁 的旦增顿珠与同事们仍奋战在24小时不间断的水泥生产一线，新冠肺炎疫情之下，工作内容与往日并无不同 。他说 ，在这特殊时期，仍在正常生产，保供重点工程项目 。
旦增顿珠是西藏高争建材股份有限公司(原拉萨水泥厂)副总经理 、制成车间主任 ，他在这里已经工作了22年 。在去年，他获得了全国五一劳动奖章。
他所工作 的这家水泥厂 是西藏最早的为数不多的现代化工业企业之一 ，1962年开始投产。自2000年中专毕业进入该企业后 ，这位普通年轻人的人生便与西藏民族工业发展有着千丝万缕 的联系 。
电话采访中，他告诉记者 ，刚进工厂第一年，在行政岗位 ，直到2004年 ，走上了技术岗位，参与到生产一线中。他说：“起初跟着厂里的师父学习 ，因为感兴趣 ，也经常自己琢磨研究，做笔记，研究操作 、观察数据 ，经常从实践中验证学习的理论知识 。”
图为旦增顿珠(右)与同事 。 旦增顿珠本人供图在外人看来枯燥的岗位 ，旦增顿珠却乐享其中 ，性格好动，喜欢研究机械。于他而言 ，这份职业似乎早早为他定位了人生的发展方向 。
在热爱中，旦增顿珠创造着自己 的职业价值 。近20年里，职务虽然变化提升 ，一直是技术骨干 。
参与生产中 ，旦增顿珠也取得了很多让自己和工厂认可的成绩。在担任制成车间主任的6年间，通过他的不断努力 ，设备运转率年年提高，特别 是在2015年创造了公司历史以来水泥磨机单台系统运转率100%的历史记录 。他还为公司节约设备维修费100多万元(人民币，下同)。
2020年 ，旦增顿珠在制成车间利用停机时间对设备工艺系统进行了技改，减少了设备 的跑 、冒 、滴 、漏现象 ，极大降低了员工 的劳动强度，减少了系统的故障点 ，提高了运转率。通过系统优化 ，磨机全年平均每台每小时产量大大提升，水泥电耗降低 。2020年全年节约电费700多万元 ，取得了前所未有 的好成绩。
图为旦增顿珠(左)与同事进行技术交流 。 旦增顿珠本人供图相较内地其他省区，西藏工业起步比较晚，所以公司也会组织员工到内地参观学习。旦增顿珠格外珍惜每次外出学习 的机会 。他回忆 ，早些年去山东的一家水泥厂 ，算是内地水泥行业中 的标杆企业。在那里 ，绿色工厂让他大开眼界 。也让这位走出高原 的普通工人对绿色工厂和生态环保有了新的认知，更是让他认知到了西藏工业发展与内地 的差距。让他最长见识的 是 ，节能技术方面 ，“这家水泥厂转化废弃利用，用动能取代了电能”。
工厂发展这么多年来 ，旦增顿珠也见证并参与了水泥生产的技术改革 。他说 ，2008年 ，厂里生产一线利用水泥煅烧的废气余热进行发电，变动能。2017年，水泥厂改进采用富氧燃烧技术 ，实现了节能降耗的效果。“西藏本身海拔高缺氧 ，所以采用这项技术充分燃烧燃料，节约能耗 。”
“高争 是西藏第一家水泥工业企业 ，到今年刚好60周年 。”他说 ，企业经历了一甲子 的变迁 ，作为二十大代表 ，他希望在自己擅长 的领域中 ，能有所作为，让这座水泥厂成为西藏自治区的百年民族工业企业，更在高原填补水泥工业技术 的空白。(完)
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