催熟西红柿能吃吗？关于西红柿 的安全问题你需要知道这些******

　　西红柿酸甜可口，营养丰富 ， 是餐桌上颇受欢迎的一道食材。不过 ，西红柿也被各种流言缠身 ，网络有传言称“催熟的西红柿不能吃”“泛青西红柿有毒不能吃”，一起看看这些关于西红柿的谣言。

　　被催熟 的西红柿食用安全吗？

　　谣言 ：随着技术发展 ，有些种植者在种植西红柿 的售后会使用催熟剂 ，网络有说法认为，催熟 的西红柿会影响身体健康 。

　　真相 ：江西省市场监管局发布文章称，人工催熟技术在果蔬农业领域广泛使用，尤其 是香蕉、芒果等热带水果。人工催熟 的目 的 是加速果蔬生长和成熟，果蔬待充分成熟再采摘不利于长期保存和远途运输。乙烯利是最常使用的催熟剂，是一种人工合成的低毒植物生长调节剂，种植者只要按照食品安全国家标准规定使用，生产符合食品安全国家标准的西红柿是可以放心食用的。另外 ，乙烯利易溶于水，消费者购买西红柿后食用前用清水浸泡冲洗就可以去除表面残留的乙烯利。

　　未成熟的泛青西红柿能吃吗 ？

　　谣言 ：网络有流传，未成熟 的泛青西红柿含有毒素不能吃 。

　　真相 ：江西省市场监管局发布 的科普文章称 ，未成熟的西红柿中含有一定的龙葵碱，龙葵碱 是一种有毒的生物碱，摄入体内后会对肠道产生强烈 的刺激性，还会对动物 的神经中枢产生麻痹作用 ，所以 ，未成熟的泛青 的西红柿不建议食用 ，食用时最好选择成熟西红柿 。

　　尖头西红柿是激素使用过量影响健康？

　　谣言：有消费者认为，尖头西红柿是激素使用过量 ，长期食用会中毒。

　　真相：甘肃省农科院蔬菜研究所番茄研究室副研究员胡志峰在腾讯较真平台发文称，尖头西红柿可能 是品种不同或 是生长过程中出现畸形，目前没有研究证明食用尖头西红柿对人体健康不利 。

中国央行 、银保监会：引导优质房企资产负债表回归安全区间******

　　中新社北京1月10日电 (记者 夏宾)中国央行、银保监会10日联合召开 的主要银行信贷工作座谈会明确，要有效防范化解优质头部房企风险，实施改善优质房企资产负债表计划 ，聚焦专注主业、合规经营、资质良好 、具有一定系统重要性 的优质房企，开展“资产激活”“负债接续”“权益补充”“预期提升”四项行动 ，综合施策改善优质房企经营性和融资性现金流，引导优质房企资产负债表回归安全区间 。

　　上述会议旨在研究部署落实金融支持稳增长有关工作 。会议指出，各主要银行要合理把握信贷投放节奏，适度靠前发力，进一步优化信贷结构，精准有力支持国民经济和社会发展重点领域、薄弱环节 。当前还要全力支持重点医疗物资生产保供企业的合理资金需求。

　　会议也强调，要配合有关部门和地方政府扎实做好保交楼、保民生 、保稳定各项工作，运用好保交楼专项借款、保交楼贷款支持计划等政策工具，积极提供配套融资支持，维护住房消费者合法权益 。

　　同时，要落实好16条金融支持房地产市场平稳健康发展的政策措施，用好民营企业债券融资支持工具(“第二支箭”) ，保持房企信贷 、债券等融资渠道稳定，满足行业合理融资需求 。要因城施策实施好差别化住房信贷政策，更好支持刚性和改善性住房需求 ，加大住房租赁金融支持，做好新市民、青年人等住房金融服务 ，推动加快建立“租购并举”住房制度 。(完)