外商的中国春节：把“家”搬到县级市 开启事业新版图******
(新春走基层)外商 的中国春节 ：把“家”搬到县级市 开启事业新版图
中新网宁波2月1日电(记者 林波)忙着租赁厂房 ，忙着采购设备 ，忙着洽谈订单……“忙碌”是德西斯拉夫·迪米特罗夫·德斯波多夫(Desislav Dimitrov Despodov)在中国 的真实写照 。这个春节，他把“家”从北京搬到浙江宁波余姚 ，在当地 的中国—中东欧国际产业合作园开启了事业新版图 。
“抓紧时间让落地项目运行起来 ，以便进一步把设备投入安装和运营 。”德西斯拉夫·迪米特罗夫·德斯波多夫来自保加利亚索菲亚 ，是当地生物可降解材料项目的创始人 。
2023年1月初 ，由保加利亚外商独资 的项目——宁波保加华生物材料有限公司在余姚完成工商注册和银行开户 ，正式落地中国—中东欧国际产业合作园。
这 是继匈牙利、波兰等国家之后，第四个在该园区落户的中东欧国家项目。
因为看好中国市场，2013年以来 ，他长期生活工作在中国 。
“在北京已经居住了10年 。”德西斯拉夫·迪米特罗夫·德斯波多夫表示，这10年来，他一直从事高分子材料聚合等方向的技术研发和产业布局，希望开拓中国市场 ，将产品销往全球。
这次落地中国—中东欧国际产业合作园的项目 ，正 是其深耕10年的生物基可降解材料项目。
“项目刚落地就迎来中国重要的传统节日春节。”原本应该轻松悠闲 的春节假期 ，德西斯拉夫·迪米特罗夫·德斯波多夫却过得十分忙碌，为了加快项目投产 ，他果断把“家”从北京搬到了余姚。
从中国首都搬到县级市 ，德西斯拉夫·迪米特罗夫·德斯波多夫直言有过犹豫和担心，“但园区 的服务 ，让我对这个陌生 的城市有了亲切感 。”
“全程代办、全程接送、全程翻译等 ，让我看到了这座城市 的贴心之处 。”德西斯拉夫·迪米特罗夫·德斯波多夫解释说，为了帮助他找到合适的房子 ，工作人员还带他看了好几个小区 ，让他在两天内就找到了满意 的房子入住。
虽是县级市 ，但在他眼中，仍充满了发展动力 。
其实 ，在中国生活 的这些年，德西斯拉夫·迪米特罗夫·德斯波多夫也去过很多城市 ，在他看来 ，留住项目，优质服务只是一个方面 ，还需要强有力的产业支撑和经济基础 。
通过考察 ，他了解到余姚享有“中国塑料城” 的美誉，拥有目前中国最大 的集塑料原料销售 、塑料信息发布等于一体 的专业生产市场 ，这也为其项目发展打下了产业基础。
“在余姚研发生产生物基可降解新材料无疑是一个明智的选择。”新 的一年，德西斯拉夫·迪米特罗夫·德斯波多夫希望他 的产品可以更好地与余姚 的塑料产业达成合作，实现共赢。(完)
（新春走基层）台湾美食业主盼“团圆” ：一起打拼向未来******
中新网福州1月22日电 (彭莉芳)尽管两岸“小三通”客运航线部分恢复通航了，陈人泽还是选择留在福州过年 ，筹划“陈家蚵仔煎”的新发展。
农历正月初一 ，陈人泽就赶往厦门曾厝垵考察，准备在厦门这个滨海旅游城市的“网红”小渔村寻一家新租铺 ，扩大“陈家蚵仔煎” 的生意版图。
陈人泽正在做“蚵仔煎”。 吕明 摄从独自一人在福州打拼，到给摊铺招徕助手，再到如今有了三个连锁品牌摊铺，陈人泽的生意可谓红红火火 。
“看夏天能不能把儿女们接过来 ，一家人在大陆团圆，一起打拼。”这 是60岁的台湾美食业主陈人泽 的兔年“新”愿。
陈人泽来自台中，在福州市台江区宁化路夜市经营着一家名为“陈家蚵仔煎”的摊铺。进入宁化路夜市，跟着人流走 ，在人潮最为涌动的摊位前 ，就能找到忙着做蚵仔煎 的陈人泽。
陈人泽正在做“蚵仔煎”。 吕明 摄“价不高，味极鲜，老板很亲切”，加上许多当地网红博主的推荐 ，让“陈家蚵仔煎”在许多本地美食推荐榜单上名列前茅。往来 的食客 ，也喜欢称陈人泽为“阿泽” 。
陈人泽告诉记者 ，生意最好 的时候在夏天，年龄横跨老中青 的食客顶着夏夜余热慕“食”而来，只为尝尝他做的台湾小吃“蚵仔煎” ，每日限售三百份。
陈人泽准备从住地出摊 。 吕明 摄蚵仔煎 是闽台传统小吃，“人气”在两地夜市居高不下 。磕开鸡蛋 ，铺上海蛎 ，倒入地瓜粉浆 ，待表面煎到金黄 ，撒上豆芽青菜 ，再淋上咸甜 的酱料 ，一份软嫩鲜甜 的蚵仔煎就“大功告成” 。
在陈人泽看来 ，蚵仔煎制作简单，风味极佳 的关键，在于食材 的新鲜和酱汁的地道。
为此，陈人泽的厨房里没有隔夜食材，鸡蛋、包菜 、黄豆芽须赶早市购买，牡蛎则请人从海边送来。下午三点切完菜后，他将西红柿现榨成汁，将糖、盐、蒜 、醋按比例搅匀 ，静置些时 。
“这样做虽麻烦 ，但味道好！”陈人泽说，酱汁有“新鲜 的酸味”，吃时“生津” ， 是正宗的台湾南部口味。
陈人泽正在清理餐车 。 吕明 摄除夕，他给自己放了个假 ，用一顿火锅犒劳过去辛劳的一年 ，与远在台湾 的家人视频连线聊家常 。
陈人泽 的父母在台湾逢甲夜市卖了六十几年的蚵仔煎 ，他也耳濡目染，传承了家中的好手艺。他说 ，自己一辈子就做了三件事，一 是年少时在台湾开了10年车厂做汽车装配；二 是2003年看到大陆 的发展前景，跨海到义乌做贸易；三是2009年在大陆重拾蚵仔煎这一老本行 。
“死小孩，家里很忙还不赶紧回来 。”陈人泽向记者绘声绘色地模仿父母当年从电话传来 的埋怨。但他还 是选择留在大陆发展 ，“当然要留在这 ，见证它强起来。”
十几年来 ，陈人泽带着他 的蚵仔煎，奔波于大陆大大小小 的美食展做展销，也“跑透了”大陆 的大好河山。
陈人泽正在制作“蚵仔煎”秘制酱汁 。 吕明 摄“大陆 的地理我知道，小时候教科书上都有写！”《三国演义》 是陈人泽 的启蒙读本 ，一有时间 ，他就跑去看看书中的城市，如赤壁 、荆州 、襄阳 、南充等 。到常山赵家庄时 ，他尤为兴奋，这是常胜将军赵子龙的故居，赵子龙 是他最爱 的三国人物 。
奔走于天南海北 ，他感慨于大陆幅员辽阔 ，风味小吃数不胜数 ，每个地方有不同的文化特色与人文风情 ，“北方美食量大，南方菜精致小巧 、味偏酸甜，西北面食堪称一绝” 。他笑说 ：“如果到四川做蚵仔煎 ，得做成麻辣味才有人吃。”
陈人泽也感慨大陆基础设施建设特别 是交通的进步 ，“现在 ，许多城市之间‘一日生活圈’形成了。十几年来，大陆人 的生活是往上升 的。”
三年前 ，陈人泽机缘巧合来到福州 ，看准当地夜市经济 的发展前景，一头扎进福州夜市做连锁小吃，推广台湾蚵仔煎 。
“东西煮出来 是对客人 的责任 ，味道失之毫厘，客人都吃得出来 。”三年来 ，他根据当地人 的口味以及客户的反馈，不断调整食材出搭配比例，这是他的摊铺受顾客青睐 的原因。
今年，陈人泽想把蚵仔煎摊铺开到闽南 ，极具人流量 的旅游胜地曾厝垵成为首选 。他表示，希望能在与台湾人文风情相似 的闽南 ，推广更丰富的台湾美食 。
“陈家蚵仔煎”春节打烊 ，不少老顾客纷纷在微信上问陈人泽什么时候可以再吃到蚵仔煎 。“尽快尽快，只要钓牡蛎 的渔民开工 ，我就复工 。”陈人泽乐呵呵答道 。(完)
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