（新春见闻）与木头对话 的“守艺人” ：手做 的笼屉有“灵魂”******
中新社乌鲁木齐2月2日电 题 ：与木头对话 的“守艺人” ：手做 的笼屉有“灵魂”
作者 史玉江 翟薇 商凯旋
春节期间 ，新疆生产建设兵团(下称新疆兵团)第十三师红山农场家家户户都蒸花馍 ，这也 是笼匠袁吉清一年中最忙的时候。
一间二十多平方米的房内，摆放着不少制作中 的笼屉 ，房间一角，堆满了加工后的木材。袁吉清站在烧热 的半圆铁模具前，借高温将一块木板塑形成圆环状 ，瞬间 ，房内充盈着木头灼烧的气味。“这 是制作笼屉中最难的一步 ，只有多做才能掌握力道和火候，做好大概要一周 。”袁吉清告诉记者。
作为当地唯一 的笼匠，袁吉清制作笼屉已44载，一直坚守纯手工制作。用袁吉清 的话说，手做的木质笼屉才有“灵魂”。
笼屉 是传统手工炊具，在普遍使用地灶、铁锅的年代 ，笼屉很普及。如今，木质笼屉逐渐消失 ，笼屉匠也和其他匠人一样淡出人们视野 。但在中国乡间及喜好自然粮食味道的人中 ，仍用传统笼屉。
记者注意到，袁吉清许多工具 的木质把手已经盘出一层油润 的包浆 。“这些工具都是我父亲用过的 。”袁吉清称 ，其父是红山农场有名的木匠 。
“从小就喜欢看父亲做笼屉。”凭几样简单的工具 ，就能将一根根木头“变成”器具，儿时 的袁吉清觉得很神奇。
袁吉清1986年初中毕业后 ，从锯木条开始，在父亲 的指导下学习木工活。“那时候 ，家家户户都蒸馒头，所以来我家做笼屉 的人非常多。”几年后，他开始专攻做笼屉的手艺 。
笼屉看似简单 ，但要经过选料 、裁料、盘料、穿撑 、铺笼齿等20多道工序。袁吉清还将父辈传下来 的每一个步骤都做了改进 。“要想让笼屉卖得好，还要学会变通。”
“不 是什么木头都能制作蒸笼 ，我选取的 是松木，纹理要好 ，不能有树节 ，否则制作 的蒸笼不耐用 。”说起蒸笼，袁吉清满脸洋溢着自信 。
多年来，袁吉清制作的笼屉凭借着用料和做工 ，在当地闯出名声 ，周边县乡 的人也去他家买笼屉。凭借着这个手艺 ，袁吉清一年有六七万元人民币 的收入 。
刘峰在红山农场场部经营着一家馒头店 。他说 ，“袁师傅做的笼屉质量好，用30年都不坏 ，而且用木质笼屉蒸出来的馒头也带着一股特殊的香味，客人们都很喜欢吃 。”
近年来 ，新疆兵团对传统文化愈加重视 ，袁吉清被确定为第十三师新星市木蒸笼制作 的传承人 。袁吉清说 ，当他从父亲手中接过“笼刀”(笼匠 的专业工具)时，就担负起传承 的使命 。“打算在兔年找一位对笼屉制作技艺感兴趣 的年轻人，将这份手艺传下去。”(完)
《中国奇谭》好在哪儿******
提起上海美术电影制片厂 ，许多80后、90后 ，乃至60后、70后，都会会心一笑 ，想起儿时看过的《大闹天宫》《哪吒闹海》《天书奇谭》《黑猫警长》等经典作品。遥想当年 ，这些作品陪伴一代又一代人走过了孩提时代 ，也代表中国动画 ，在国际舞台上创建了一张张独具特色的“文化名片” 。
光阴飞逝，中国动画在“美术片”时代创下 的辉煌 ，已经开始在人们的记忆中渐渐淡去。走过低谷 、历经磨砺，在“国创”风潮的引领下，中国动画行业终于又在最近几年重见曙光 。不过 ，虽然“出圈”的国产动画一年比一年多 ，市场反响也一年比一年好 ，质量和口碑特别出众的作品仍属凤毛麟角 。
在这一背景下，一部名为《中国奇谭》 的短片集开播不久，就在豆瓣收获了7万多名观众打出 的9.5分高分 。制作这部短片集 的，正是曾经 的“美术片王者”上海美术电影制片厂。
进入21世纪以来 ，20世纪“美术片”在观众眼中的存在感日益降低 ，新生代中国动画的风格，一方面明显受到日本 、欧美等成熟动画市场 的影响，另一方面也在积极迎合当代青少年的审美偏好 。然而，《中国奇谭》的出现与成功，却让人意识到 ：“美术片”的时代虽然已经结束，中国动画过去积攒 的审美资源 、风格资源 ，以及中国特有的文化资源、思想资源 ，依然值得在今天被进一步发掘 ，并以此为起点展开“有传承的创新”。
已经播出的几集《中国奇谭》，为何能如此成功 ？这个问题 的答案 ，当然要在原片内容中寻找 。第一集《小妖怪的夏天》 ， 是与上世纪“美术片”亲缘最近的一集。不论 是源自《西游记》 的文化背景 、传承清晰的经典美术风格，还是极具辨识度的孙悟空形象，都足以令熟悉中国动画发展史 的观众热泪盈眶。然而，《小妖怪 的夏天》虽然让人感到似曾相识 ，却并非对老作品 的模仿复刻。其故事线以妖怪洞府暗喻当代职场 ，年轻上班族一看就懂。以无名小妖而非取经四人组为主角，劝人向善、充满温暖 的叙事方式，也让人眼前一亮 。
除此之外，第二集《鹅鹅鹅》的水墨画风 、默片手法 ，以及“聊斋味”十足又善于留白、让人回味悠长 的开放式剧情 ；第三集《林林》将国风融入3D动画的大胆尝试，对东北自然风貌的浪漫呈现，以及对人与自然关系的思考……这些富有特色 的亮点，都传递着主创团队的独到见解 ，以及支撑他们把这些间接转化为作品的勇气与诚意 。从工业水平上看 ，《中国奇谭》 的项目规模决定了它不可能追求顶尖水准 。但它胜在创意 、胜在真诚、胜在其内里的“中国基因”。
《中国奇谭》最早打响名号 ，与《小妖怪的夏天》自带 的“情怀”属性密切相关，《鹅鹅鹅》更加独特 ，但也会让人想起《小蝌蚪找妈妈》等水墨老片。不过，从《林林》开始，我们已经可以明显看到《中国奇谭》一边背靠传统资源，一边探索全新世界 的勇气。通过预告可以发现 ，从第四集开始 ，《中国奇谭》甚至会脱离古代背景 ，来到现代乃至未来 。目前，我们并不知道《中国奇谭》 的评分能保持多久 ，尚未播出的几集短片质量几何 ，但我们不妨对此抱有期待 ，看看它们能达到怎样的高度 。
杨鑫宇
来源：中国青年报
