1月12日 ,顾客在河北省唐山市丰润区2023“非遗”年货节上游览选购。新华社记者 牟宇 摄
春联福字、米面粮油 、瓜果蔬菜等传统年货固然不能少 ,但居民消费升级 的欲望和能力逐步提高,高品质年货的需求也随之升温。“解锁年货新玩法” 的背后 是不断提升 的消费品质和对美好生活 的追求 。
随着“90后”“00后”扛起年货消费大旗 ,银柳福桶、黄金果等装扮红火又别致 的过年“气氛组”年宵花 ,车厘子 、黑虎虾等美味生鲜 ,阿胶 、西洋参等健康滋补用品,以及扫地机器人、筋膜枪等解放双手的智能小家电 ,实力抢占购物车。
据悉,盒马依托遍布全国超千个直采基地和全球近80个国家 的供应链体系 ,从生鲜到休闲零食、酒饮等各个品类 的年货可一站式购齐。各地盒马还通过周边基地 ,不断引入时令 、好寓意 的新品蔬菜 。
值得关注的是 ,“新年健康礼”也成为今年的热门选择 。家用电子血压计 、可实时监测血压血氧 的智能手环等产品出现在很多人的年货清单中。“在外工作 ,我最放心不下 的就是父母的身体 ,总怕他们对自己 的健康关注不够,这次买了血压计作为新春小礼物 ,希望他们能经常用得到 ,让我更放心。”即将回老家山西太原过年 的王先生说 。
“更精准地实现供需匹配,对提升消费品质和提振消费信心具有重要意义 。”中国社会科学院教授 、财经战略研究院互联网经济研究室主任李勇坚认为,创新驱动带来消费升级,在今年 的年货市场已有很明显 的趋势 。
“年货春运”活力十足
所谓“年货春运”, 是随着线上购买年货的方式成为主流 ,春节前年货也呈现出“大迁徙” 的现象 。正如网友所言,“年货春运中 ,我和年货都在路上”。“轻装上阵”返乡 ,心意满满当当 ,物流纵横 ,年货飞驰 ,交织着温暖喜庆的问候和挂念 。
春节临近 ,居民消费需求加大释放、热情正在回归。线上消费保持较快增长,直播带货、即时配送等消费新业态、新模式动能不断释放。
2022年12月30日,2023北京年货节开幕 ,工作人员和商户通过线上直播推介商品 。新华社记者 鞠焕宗 摄置办年货,“不打烊” 的直播间里人气越来越旺 。不管 是餐桌新宠预制菜、高颜值年货礼盒,还是实力圈粉 的国潮文创、质优价美的助农直采 ,各式年货应有尽有,选择多 、福利大 ,吸引众多消费者下单 。
此外,“线上下单 、年货1小时内送到家”的即时零售 ,也在今年成为年货消费的新流行 。配送小哥充当“互联网腿替” ,送礼省时又省力 ,加上年货节促销力度大 ,居民消费热情高涨。据悉 ,年货节期间,京东小时购销售额同比去年增长近7成 。肉干 、饼干 、白酒、低温熟食等礼盒环比上月销售增长均超10倍。
“大街小巷热腾腾的烟火气回来了 ,正常生产生活秩序和线下消费场景加快恢复 ,年货经济有助于消费市场回暖 。”北京大学经济学院教授 、国民经济研究中心主任苏剑表示 ,年货消费需求在新春节点集中爆发 ,对经济起到拉动作用,同时年货供应过程有助于整个供应链 的恢复和稳定 ,保障经济顺畅运行 。(新华社 记者唐诗凝 、阳娜)
国家食品安全风险评估中心:食品加工要防止致病性微生物污染****** 新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示 ,提醒食品加工者要把好“原料关 、加工关 、冷藏关”,防止致病性微生物污染。 国家食品安全风险评估中心提示,虽然冬季低温不利于微生物 的生长繁殖 ,但三明治 、肉夹馍 、汉堡等冷食类食品因原料污染 、交叉污染 、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物 的污染 。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品 的加工要把好“原料关 、加工关、冷藏关”三关 ,防止致病性微生物污染及生长繁殖。
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