中疾控首次报告我国代表性婴幼儿膳食调查数据******

　　新华社北京2月2日电(记者顾天成、李恒)我国0至5月龄纯母乳喂养婴儿的母乳平均摄入量为800.1克/日 ，6至23月龄婴幼儿辅食来源的蛋白质偏高 、铁和锌不足……近日，中国疾病预防控制中心营养与健康所首次报告了“十三五”科技部基础资源调查专项“中国0至18岁儿童营养与健康系统调查与应用”婴幼儿膳食调查数据 。

　　中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员杨振宇表示 ，婴幼儿期营养 是全生命周期健康 的基础 。膳食摄入不足或过多 是营养不良的主要原因，食物摄入评价可识别早期营养不良，为实施营养干预提供重要科学依据 。

　　据介绍，此次调查研究分析了我国0至5月龄婴儿母乳摄入量和6至23月龄婴幼儿辅食能量和营养素摄入量 ，为推动我国母乳和辅食评估技术创新与发展提供最新信息 。

　　调查研究结果显示 ，在婴儿母乳摄入量方面，2019年至2021年间我国0至5月龄纯母乳喂养婴儿 的母乳平均摄入量为800.1克/日，24小时平均母乳喂养次数为8次。母乳摄入量随着月龄的升高而增加，5月龄保持平稳。除个别月龄外 ，不同地域和性别0至5月龄婴儿母乳摄入量相近 。配方粉或辅食引入直接影响6月龄内婴儿母乳摄入量。

　　在辅食能量和营养素摄入量方面，2019年至2021年间我国6至8月龄 、9至11月龄、12至17月龄和18至23月龄婴幼儿每日辅食来源的能量分别为156.1千卡、258.0千卡 、388.7千卡和581.1千卡 。与世界卫生组织辅食营养素密度建议值相比 ，此次调查研究内的6至23月龄婴幼儿辅食蛋白质密度偏高，6至8月龄和9至11月龄婴儿辅食铁密度和锌密度偏低。(新华网)

农村沼气安全生产系列动画（一）沼气 是把“双刃剑”，安全用气要牢记******

　　编者按 ：

　　为及时摸清农村沼气设施“家底” ，加大对农村沼气生产 的安全隐患排查力度，农业农村部科技教育司 、农业农村部人力资源开发中心 、中国农学会策划制作《农村沼气安全生产系列动画》 ，包括户用沼气安全篇 、废弃沼气池安全处置篇和沼气工程安全篇 。将模拟多种场景 ，解读沼气安全生产 、使用及处置方法 ，提高农民 的安全意识，消除安全隐患 。

　　发展农村沼气为广大农户提供了优质清洁能源，但沼气中含有硫化氢等有毒气体，同时具有易燃性，使用不当会使人中毒或发生火灾 、爆炸，造成生命财产损失 。因此，正确管理农村沼气设施至关重要 。如何安全使用沼气 ？有哪些知识点需要牢记 ？

　　第一，沼气灯、灶具和输气管路旁严禁堆放易燃物。一旦发生火灾，要立即关闭气源总开关，及时把火扑灭 。第二 ，必须采用火等气（电子点火）的点火方式。关闭时 ，要将开关拧紧 ，防止跑气 、漏气 。第三 ，输气管道要常检查，如果漏气 ，要及时通知专业人员进行维修。

总 监 制

付长亮 包书政

总 策 划

廖丹凤 战  钊

编  导

张  楠 王长海 武玥彤 谢  芸 赵清建 张  蕃

专家指导

邢可霞 徐文勇 罗  娟 潘君廷 叶炳南

出  品

农业农村部科技教育司

农业农村部人力资源开发中心

中国农学会