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-43.7℃ 大兴安岭阿木尔林业局迎今冬以来最低温******
中新网大兴安岭1月17日电 (王力 记者 王妮娜)1月17日8时，据漠河市气象局监测显示 ，大兴安岭地区阿木尔林业局受冷空气影响迎来-43.7℃最低温 ，室外滴水成冰 。
阿木尔林业局17日迎来-43.7℃最低温 。 王力 摄当日8时多 ，阿木尔林业局气温达到极低，寒气裹着树木 ，远山在寒气中若隐若现 。清晨清扫街道 的环卫工在室外待一小会儿 ，帽子 、头发上就结满了冰霜 。
阿木尔林业局物业公司集中保供热。 王力 摄在这样极寒的天气中，阿木尔林业局物业公司集中保供热 ，一个车间三台锅炉全部投入运转，一网出水温度达到接近90℃ 。因为锅炉本体高位运行，司炉工、值机员勤检查供暖附属设备 ，按时记录运行数据 ，并成立了供暖 、供水两个抢修小组 ，及时处置用户不热 、暖气漏水、自来水管被冻，让当地居民家中“热乎乎”。(完)
线上线下年夜饭预订升温 双主场加速餐饮复苏****** 中新网上海1月16日电 (李秋莹)春节临近 ，“年夜饭吃什么”成为消费者们关心 的一大话题，年夜饭预订热度持续走高 。记者从各大平台了解到，今年市民预订年夜饭比往年大幅提前 ，美团外卖数据显示 ，最近一周“年夜饭外卖”关键词搜索量同比去年增长4倍，“年夜饭预订”关键词搜索量同比去年增长2倍，提供年夜饭菜品 的商家数量对比去年同期增长了20倍 。 堂食陆续恢复 ，外卖持续增长，为今年的年夜饭市场更增添了几分火热。南京餐饮品牌狮王府市场部总监邢光婷表示：“我们对即将到来 的年夜饭特别是外卖年夜饭市场十分看好，往年我们的整体重心是以堂食年夜饭为主 ，今年我们双渠道堂食外卖年夜饭并驾齐驱，目前集团旗下多个品牌都已经启动各品牌年夜饭方案。” 今年年货节期间，大董、全聚德 、梅龙镇 、豫园等知名老字号纷纷将年夜饭预制菜套餐上线外卖平台饿了么 。“疫情对预制菜的市场影响很大 ，大家逐渐接受了预制菜 的烹饪方式，还原度比较高 ，今年年夜饭的销售很火爆”，豫园文化饮食集团快消事业群执行总裁邱焘介绍 。 截至南方小年 ，预制菜套餐订单量最高的前三城市分别为北京 、上海和苏州，紫光园 、老城一锅和大董(董到家) 的订单量位居前三 。 从菜品供应上看，烤鸭 、羊蝎子这种客单价更高、更加品质化 的菜品成为年夜饭菜单 的主流。此外，在南方 ，盆菜等当地特色年夜饭也成为热门品类 。 为了迎接市民网上预订年夜饭 的热潮 ，线上生鲜平台叮咚买菜推出“年夜饭预制菜”预定专区 ，三大特色，全面升级 。既有主打家乡味道 的传统宴席“八大碗”系列 ，上线仅半个月，销量轻松突破10万份；也有主打营养健康 、高端品质的海鲜预制菜 ，帝王蟹 、波士顿龙虾……纷纷做成预制菜 ，其中“避风塘炒面包蟹”，一天被抢订5000多份。  拉蒂娜厨师展示刚烤好 的牛肩峰 。 受访者供图。经历了元旦小长假的小回暖，全国各地有不少餐饮商家都对即将到来 的春节充满期待上海市民最青睐的西餐外卖餐厅之一，主打巴西烤肉 的西餐厅拉蒂娜(Latina)也为即将到来 的春节档做足了准备 。 拉蒂娜品牌总监丁国坚向记者表示，“上海深受海派文化影响，对外来事物 的接受度很高，西餐年夜饭就 是很好的例子”，他说，近几年更多 的市民愿意尝试和传统年夜饭不一样 的西餐年夜饭 ，据悉，拉蒂娜巴西春节期间，在外卖渠道和线下堂食同时推出春节年夜饭西餐套餐，比如富有巴西特色的芝士面包 ，巴西国宴里经常出现 的特色黑豆饭，以及各种先考牛排、羊排 、海鲜等 ，以满足上海市民 的春节用餐需求。 中国烹饪协会认为，随着各类扩大需求的政策举措落地显效，全国堂食 、宴会、跨省旅游等活动逐渐恢复，节日 的到来促使消费市场主体信心得到提振 ，经济发展活力重新释放，为即将到来的春节餐饮市场创造了良好的开端 。建议餐饮商家通过线上线下相融合 ，堂食外卖相结合 ，努力营造祥和幸福 的兔年春节市场供应。
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