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彩神2023-01-31 16:05

(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客:创意美食“大PK”******

  中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴 ,年糕风味“大PK” 。1月18日 ,浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动,用各式各样 的年糕美食和丰富的年俗活动,款待来自四方 的食客。

小朋友品尝现场 。 徐烽 摄小朋友品尝现场。 徐烽 摄

  在活动现场 ,形似长龙 的宴会桌摆得整整齐齐 ,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。

食客体验“捣年糕” 。 徐烽 摄食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄

  桂花糖年糕、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹 、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边 是食客拿着筷子“蠢蠢欲动” 。

  “新鲜的年糕现场制作,味道特别好。”当地市民杨阳表示 ,年糕作为传统年味的代表 , 是不少人记忆里的乡愁,“特别是早早回家过年 的我,一直期待着参加这场年味活动 。”

“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄

  年糕捣起 ,年味便近了 。在氤氲的蒸汽中,刚煮好的米粉被倒入石臼 ,一上一下来回捣,年糕的口感变得分外柔韧。手工捣出 的年糕色泽通透、富有弹性 ,让人垂涎欲滴 ,糯糯 的米香和浓浓 的乡情在这个冬日尤为温暖 。

  现场 ,年糕团一上桌,热情的食客们便争相品尝 。

小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄小朋友体验“捣年糕” 。 徐烽 摄

  慈城素有“中国年糕之乡”的美誉 ,以年糕为主题 的活动成了当地年俗活动中的一张金名片。

  “我们的年糕品牌在传承中创新,Logo、Slogan 、IP全新发布 ,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴 的慈城年糕IP 。接下来,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法,激活年轻客群的猎奇心理,带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如 是表示。(完)

年糕加工现场。 徐烽 摄年糕加工现场 。 徐烽 摄
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    “一只平凡的小猪”过亿捐款引关注,幻方内部人士: 是自愿捐款******

      一则捐款信息让头部量化私募公司幻方量化在岁末年初火了一把。

      1月9日晚间 ,幻方量化发布公告称,2022年度幻方量化共计向慈善机构捐赠2.2138亿元。除此以外 ,公司员工“一只平凡 的小猪”个人向慈善机构捐赠1.38亿元 。以上合计3.5938亿元均已完成打款,将支持15家慈善机构 的23个公益项目 。

      “过去 的几年 ,幻方量化及员工每年拿出收入的相当一部分投入公益,回馈社会 ,累计捐赠超过 5.8 亿元 。”幻方量化在公告中表示。

      “均 是自愿捐款。”一位幻方量化内部人士对记者说道。

      捐款3.5938亿元是什么水平 ?同花顺iFinD数据显示,2022年上半年,A股4901家上市公司中,对外有捐赠 的公司为2892家 ,捐赠总额为54.76亿元 ,分上市公司来看,2022年上半年长江电力捐赠额2.71亿元居榜首,宝丰能源以2.5亿元紧随其后 ,伊利股份位列第三 ,捐赠额为2.17亿元 。

      而上述消息发布后,不少网友对“一只平凡的小猪”的真实身份十分好奇 。一位业内人士猜测能一次性捐这么多钱“可能 是老板或者股东” 。幻方对此未作回应。

      要知道2022年上半年非银金融行业共计捐赠1.65亿元,幻方量化员工“一只平凡 的小猪”个人捐款金额据这一数字仅仅相差0.27亿元 。

      事实上,除幻方量化外 ,还有多家量化机构同样在慈善方面大举投入。比如鸣石基金资助了陕西省长武县巨家镇中心小学300名师生的计算机设备升级、支持了上海广慈残疾儿童福利院60余名残疾儿童的技能教育、上海财经大学数理金融实验室建设和数理人才培养等 。

      但不少业内人士还是对幻方量化如此巨额 的捐款数额感到惊异 ,“钱从哪里来”成了大家共同 的关注焦点。

      据上述幻方量化内部人士透露,目前幻方量化规模在600亿元左右 。按照业内人士的计算,如果一年管理费在1%~2%之间,年收入大概在6~12亿元之间,即使刨掉给渠道的提成(一般20%) ,“也 是一笔不小 的收入” 。

      私募排排网数据显示,幻方量化近一年收益为12.26%,到目前为止的年化收益为18.05% 。旗下共有502只基金。

      近年来一些主观多头私募同样积极投身于公益事业。在2022年1月18日东方港湾2022年线上投资策略报告会中,公司人士表示截至当前时点 ,东方港湾向慈善机构、各类地方捐款累计已超人民币1.3亿元。

    中国网客户端

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